Los restaurantes de Las Vegas siguen demostrando su poderío culinario, ya que chefs famosos y marcas icónicas siguen abriendo locales en el lugar. Siempre hay un sitio nuevo por conocer, lo que convierte la experiencia gastronómica en Las Vegas en una deliciosa y emocionante aventura. Echa un vistazo a algunos de los últimos restaurantes que han abierto en Las Vegas, y algunos de los platos deliciosos que no puedes dejar de probar.

 

Balla Italian Soul en SAHARA Las Vegas

Qué esperar

Ubicado en el Strip, este restaurante ofrece cocina italiana regional y de temporada de una forma audaz y refrescante. Además, cuenta con una cocina en vivo con una ventana para ver cómo se hace la pasta y una tienda de comida para llevar. Los clientes se sumergirán en una celebración de la cultura italiana y la dolce vita.

Qué comer

Entrante: Tártara de cordero

  • Este delicioso entrante incluye berenjena encurtida, limón en conserva y ricotta salata fresca y desmenuzable.

Plato principal: Raviolo

  • Calabaza con miel y trufa negra envuelta en pasta amaretti casera. ¡Cada bocado es celestial!

Postre: Panna Cotta

  • Un postre italiano tradicional sedoso y cremoso a base de limoncello, frutas de temporada y pizzelle de azúcar moreno.
Jalisco Underground en Resorts World Las Vegas – Hilton, Conrad & Crockfords

Qué esperar

Ubicado justo debajo de Wally’s Wine and Spirits dentro de Resorts World Las Vegas – Hilton, Conrad & Crockfords, este bar de cócteles ofrece una selección de cócteles a base de agave y comida de bar mexicana. El lugar, iluminado por lámparas de araña, está en el subsuelo y ameniza con música mexicana moderna y DJs.

Qué comer

Entrante: Guacamole y nachos caseros

  • Empieza la fiesta con guacamole casero que lleva ajo, maíz dulce a la parrilla, jalapeño, limón y lima asados, y sal marina ahumada, acompañado con nachos.

Plato principal: Tacos de pulpo a la parrilla

  • Pulpo con especias de chorizo, zanahorias asadas, lima, crema fresca y mole de ajo negro componen este delicioso y sabroso taco.

Postre: Cóctel Espresso de Jalisco

  • El postre no solo se come, ¡también se bebe! Prueba este delicioso cóctel con vainilla, tequila y espresso, perfecto para después de cenar.

Spiedini Fiamma Italian Bistro en JW Marriott Las Vegas Resort, Spa & Golf

Qué esperar

Este restaurante sirve platos clásicos italianos y cuenta con un ambiente atractivo con cabinas de terciopelo azul, una cocina abierta, una cascada vibrante rodeada de frondosa vegetación y un patio con fogata.

Qué comer

Entrante: Mejillones al azafrán

  • El azafrán le da un sabor mediterráneo y un hermoso tono ámbar a estos mejillones, acompañados de ralladura de limón y orégano fresco.

Plato principal: Costilla corta guisada

  • Este plato estrella viene con polenta cremosa de queso, jugo de costilla aromático, zanahorias y brócoli.

Postre: Tiramisú

  • Un irresistible postre clásico italiano, con bizcochos de soletilla empapados en espresso y crema de mascarpone.

BrewDog Las Vegas

Qué esperar

Este bar y restaurante en la azotea tiene no uno, sino dos pisos de cerveza artesanal e increíbles vistas del Strip. Disfruta de la cervecería y sala de degustación, la zona de juegos y el patio y bar en la azotea.

Qué comer

Entrante: Pretzel gigante de cerveza

  • Comparte, o no, un pretzel gigante de cerveza servido con salsas de queso y mostaza con miel.

Plato principal: Pizza a la leña

  • No podrás evitar babear con la masa de pizza de masa madre fermentada en frío durante 48 horas. Elige entre opciones como la Spicy Meaty, la vegetariana Bianco o la vegana Tenderstem.

Postre: Mars Bar frito

  • Rebozado y frito, servido caliente y acompañado de helado de vainilla.

 

Villa Azur en el Palazzo al Venetian Resort Las Vegas

Qué esperar

La cocina: deliciosa comida francesa mediterránea. El ambiente: europeo con estilo de Miami. Esta experiencia única en restaurantes incluye mucha diversión todas las noches, con DJs, músicos, bailarines y una variedad de artistas.

Qué comer

Entrante: Burrata de trufa

  • Una verdadera explosión de sabor hecha con mantequilla de pistacho, endivia, trevasino, uvas, cubierta con piñones y picatostes.

Plato principal: Fettuccini Golden Ossetra Caviar

  • Con salsa de crema de limón, huevo curado y cebollino, ninguna otra pasta se compara.

Postre: Tarta de queso con caramelo salado

  • ¡Un clásico famoso con un toque de Las Vegas!

 

Vetri Cucina en Palms Casino Resort

Qué esperar

El pequeño pero hermoso restaurante en lo alto del Palms Casino Resort cuenta con detalles de adoquines que evocan a Italia; una amplia barra en la que se pueden pedir cócteles exclusivos y spritz de Aperol; y, lo más destacado, ventanas de suelo a techo que ofrecen vistas panorámicas del Strip de Las Vegas.

Qué comer

Entrada: Pastrami de Foie Gras

  • Servido con brioche tostado y mostaza, el comienzo perfecto para una comida deliciosa.

Plato principal: Pez espada

  • Una verdadera experiencia única en Las Vegas, servido con acelga suiza y cubierto con piñones y aceitunas Castelvetrano.

Postre: Pastel fundido de pistacho

  • Si el nombre no fuera suficiente tentación, también se sirve con helado de crema de limón. ¿Necesitamos decir más?

 

Lotus of Siam en Red Rock Casino Resort y Spa

Qué esperar

Desde 1999, la chef Saipin Chutima ha estado sirviendo deliciosos platos tailandeses del norte utilizando recetas que han pasado de generación en generación dentro de su familia. Espera un servicio increíble y un ambiente hermoso que complementa tu deliciosa comida.

Qué comer

Entrada: Sa-Tay

  • Tu elección de proteína marinada con hierbas frescas, asada en brochetas y servida con ensalada de pepino y salsa de cacahuate.

Plato principal: Fideos borrachos

  • Tu elección de proteína, pero te sugerimos la lubina acompañada de chiles frescos salteados, albahaca tailandesa, pimiento morrón y fideos anchos de arroz o pasta salteados.

Postre: Cóctel Flor de Lichi

  • Vodka, sake, licor de coco, jarabe de lichi y aceite de limón: ¡te desafiamos a saborearlo!

¡La noche no tiene por qué terminar con la cena! Las Vegas es la Capital Mundial del Entretenimiento, donde la cena y un espectáculo son la pareja perfecta. ¡Echa un vistazo a todas las increíbles producciones de Las Vegas y disfruta de una noche completa!