Algunas veces, los tesoros de la escena gastronómica de Las Vegas están literalmente escondidos.
Encontramos los pasajes secretos y quitamos los disfraces de esos restaurantes que debes probar.
Secret Pizza en The Cosmopolitan of Las Vegas
Sabes que un lugar está oculto cuando en Internet hay conversaciones de personas preguntando: "¿Dónde está Secret Pizza?". Bajando de los ascensores del tercer piso, veras el restaurante Jaleo. A la izquierda, verás un pasillo estrecho, adornado con discos. Sigue el pasillo (y el irresistible aroma a pizza) hasta llegar al lugar secreto. Ahora celebra con pizza y cerveza.
Este gastropub está ubicado en la esquina de Fremont Street y Las Vegas Boulevard. Y por su apariencia no esperarías encontrar un patio trasero cubierto de mesas y sillas brillantes, un sube y baja para adultos destinado a que te subas antes de sumergirse en sus increíbles garbage nachos.
Punto y aparte de su pequeño letrero, encontrar este oscuro bar clandestino no es fácil y como bien lo aseguran sus visitantes frecuentes, encontrar la puerta al lugar la primera vez es todo un reto.
Si lo tuyo es el whisky, la carne y alejarte del ajetreo de la ciudad, este lugar es para ti. Dentro del Westin del Flamingo, Jake & Eli es perfecto para una cena clásica con un corte de carne antes de dirigirte al Strip.
Fat Choy
Ubicado en Sahara Avenue y 6th Street, este modesto restaurante combina la clásica comida de los años 60 con sabores tradicionales de la cocina china. ¿El lugar te suena conocido? Bueno, ha aparecido en Diners y en Drive-Ins and Dives, donde platillos como el Pork Belly Bao, Short Rib Grilled Cheese y mousse de mantequilla de cacahuate destacaron sobre todos.
Komol
Este pintoresco restaurante Thai llegó a Las Vegas en los años 80 y se enorgullece de ser una joya escondida con platos tradicionales y métodos de cocina Thai. Ordena de sus famosos menús de madera, hechos a mano en Tailandia y trae a tus amigos veganos porque este lugar tiene un menú completo solo para ellos.
Al oeste del Strip, entre una peluquería y una gasolinera, encontrarás lo que parece un bar común y corriente, pero no lo es. Afuera de Sahara Avenue y Valley Boulevard, este restaurante clásico se especializa en cocteles y cortes de carne.
Chengdu Taste
Tal vez nunca notarías este lugar dentro del centro comercial del barrio chino, pero aquí la comida habla por sí sola. Si estás ahí, los platos tradicionales de Sichuan seguramente te encantarán.
El restaurante de José Andrés es más un escondite que un lugar para cenar, con una sala privada para no más de 10 personas y una gruesa cortina de terciopelo rojo que hace que la comida y la presentación parecieran una actuación en sí.
Dentro de The Palazzo, escondido por las Grand Canal Shoppes, encontrarás este restaurante peruano. Puedes pedir platillos de la infancia del chef Ricardo Zarate, como arroz frito peruano y Oixtail Bibimbap.
Halal guys
El famoso Foodtruck de Nueva York está escondido en el área de comida de The Forum Shops at Caesars en el patio de comidas del Caesars. A unos pocos pasos del club OMNIA y perfecto para un bocado nocturno.