Hay una pregunta que siempre pasa por nuestra mente: ¿dónde comer? Si buscas salir a cenar como lo haría un local y no un turista, tienes que olvidarte del Strip y adentrarte en la ciudad para probar platillos realmente deliciosos.

FUERA DEL STRIP

Herbs & Rye: conocido como un lugar de reunión local para los chefs que cocinan en el Strip, Herbs & Rye es el spot perfecto para un delicioso corte de carne acompañado de un refrescante cóctel.

Flock & Fowl: este lugar forma parte de casi todas las listas de spots imprescindibles de Las Vegas y con justa razón. Esta acogedora cocina sirve comida china, enfocada principalmente en el free range chicken, es decir, pollos que estuvieron en un ambiente libre, pero controlado, en su etapa de crecimiento antes de llegar a tu mesa.

Lotus of Siam: tienes que ir. Punto. Con agradecimientos de personajes como Andrew Zimmern, Scott Conant y más, Lotus of Siam te dejará boquiabierto con su galardonada comida del norte de Tailandia, no en vano cuentan con el James Beard Award.

EN EL CENTRO

7th & Carson: este lugar ubicado en el centro fue muy esperado y no decepciona. Su menú de horno a tierra y mar logra lo que muchos no pueden, satisfacer el gusto de todos.

Cornish Pasty Co.: si nunca oíste hablar del término “pasty” (algo similar a una empanada), te lo estás perdiendo. Cornish Pasty Co. toma este plato clásico de los mineros de Cornwall y lo transforma al incorporar otras especialidades como el Shepard’s Pie, tikka masala, condimentos italianos y más sabores en sus opciones dentro del menú.

Eat: para todo lo relacionado con el desayuno/almuerzo, Eat es la opción. La chef Natalie ha sido bautizada como "la nueva reina de la comfort food del centro". Ven y compruébalo.

Viva Las Arepas: para una arepa venezolana rápida y fácil, encontrarás las mejores en Viva Las Arepas. Lo que una vez fue un carrito de comida en un estacionamiento, hoy se ha convertido en dos escaparates que valen la pena por completo.

Tacos El Gordo: aquí encontrarás los tacos favoritos de los habitantes de la ciudad. Los de pastor son deliciosos, la carne es cortada directamente del asador y cubierta con piña.

Carson Kitchen: todo lo que comas aquí es delicioso. Este restaurante con aire informal / urbano es perfecto para una cita con esa persona especial, sólo ten en cuenta que no se aceptan reservaciones.

Vic & Anthony’s Steakhouse: ¿uno de los 10 mejores restaurantes de carne en Estados Unidos? Sí, lo es y lo encuentras en el Golden Nugget. Deléitate con cortes USDA Prime de ganado alimentado con granos, mariscos frescos y una extensa variedad de vinos.

Downtown Terrace Kitchen & Bar: formalmente conocido como “The Perch”, Downtown Terrace Kitchen & Bar ofrece comidas durante todo el día en Container Park. Su brunch es excelente y tenemos una relación seria con la ensalada The Terrace (elote a la parrilla, camarones, aguacate y chimichurri de cilantro).

Oscar’s Steakhouse: es llamado así por el ex alcalde de Las Vegas, Oscar Goodman. Es un asador clásico de Las Vegas ubicado en la icónica cúpula del hotel The Plaza, con vista a toda la experiencia de la calle Fremont.

HENDERSON

Bottiglia: es tan bonito que pareciera hecho para tomar fotos y subirls a tu Instagram. Su comida rústica italiana es increíble, además tiene muchas especialidades para esas cenas grupales.

CRAFT Kitchen: CRAFT fue establecida por un ex chef del Strip que quería llevar su talento culinario a la zona de Henderson. Es el lugar perfecto para el brunch, incluso si tienes preferencias vegetarianas o sin gluten.

Kitchen Table: las opciones de brunch continúan con este lugar, que tiene desde taquitos de desayuno, hasta frittatas y panqueques PB&J. Es un gran lugar para todos los gustos.

Settebello Pizzeria: si la pizza te llama, Settebello no te defraudará. La mayoría de sus productos son de primer nivel provenientes de Italia, por lo que aquí comerás la pizza Napolitana más auténtica posible.

BARRIO CHINO

Raku: un verdadero destino para los amantes de la comida. Raku sirve platos japoneses de alta gama. Además, no dejes de ver la creatividad de sus postres, seguro nunca viste nada igual.

Hobak: los amantes de Korean BBQ adorarán este lugar. Y la mejor parte es que está abierto todos los días hasta la 1 a.m.

Chengdu Taste: si buscas un genuino lugar callejero al estilo Chinatown, Chengdu Taste es la opción. No encontrarás un sitio web oficial del lugar, pero sí miles de reseñas que hablan maravillas de él.

Sparrow & Wolf: es el restaurante más reciente del Chinatown y tiene obsesionados a todos los locales. Su menú es una deliciosa mezcla de culturas e ingredientes.

SPRING VALLEY

Other Mama: prepárate para combinar cócteles artesanales con mariscos de influencia asiática. Los amantes de las ostras no podrán olvidar este lugar.

Forte: ¡tiempo de tapas! Forte tiene una increíble selección de pequeños platos españoles, bocadillos. ¿Lo mejor de todo? Su increíble hora feliz todos los días.

The Black Sheep: un lugar completamente nuevo que sirve comfort food vietnamita-estadounidense con ingredientes de la región. Asegúrate de revisar su maravillosa lista de vinos y cócteles.

DW Bistro: aquí es donde los sabores jamaicano y nuevo mexicano se encuentran. DW Bistro es un lugar de brunch, almuerzo o cena, pero muy diferente.

SUMMERLIN

Bachi Burger: una de las mejores hamburguesas de Las Vegas está en este lugar. Tiene múltiples ubicaciones por toda la ciudad, así que no hay excusa para no probarlas.

Andiron Steak & Sea: si quieres un filete perfectamente cocinado o mariscos increíbles, este es tu lugar. Es un exclusivo restaurante de carnes al aire libre en el centro comercial Downtown Summerlin.

Marché Bacchus: la pareja propietaria de este restaurante es de Borgoña, Francia, por lo que su selección de vinos es muy acertada. Disfruta de su cocina francesa mientras cenas junto al lago.

Echo & Rig: en Tivoli Village encontrarás un favorito de Las Vegas si de cortes de carne superiores se trata. En este lugar puedes elegir tu corte y prepararlo en un mismo lugar literalmente.